جزئیات دستور غذا

سبزیجات برنج وحشی با چاشنی سوئیس، خرما و پنیر فتا

14. 11. 2020

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: سبزیجات

غذا: خاورمیانه

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 105 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
بخارپز کردن
time icon زمان
time icon 00:40 هه: میلیمتر
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 2

نام ارزش واحد
برنج 150 g
چغندر سوئیسی 200 g
خرمای خشک 60 g
گردو 10 عدد
پنیر فتا 40 g
سرکه شراب قرمز 10 ml
کره 10 g
روغن زیتون 10 ml

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 7, 8
مواد معدنی: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 471٫5 kJ
کربوهیدرات 81٫9 g
چربی 10 g
پروتئین 12 g
اب 0 g

جهت ها

فر ترکیبی Retigo را روی حالت بخار، 99 درجه سانتیگراد، 40 دقیقه با پیش گرم کردن تنظیم کنید. برنج را بشویید و در یک ظرف 60 میلی‌متری GN از جنس استیل با 220 میلی‌لیتر آب گرم، نمک و مقداری کره بریزید. بعد از گرم شدن از قبل داخل فر قرار دهید. چغندر سوئیس را تمیز کنید و در ظرف 40 میلی‌متری GN سوراخ‌دار استیل قرار دهید و حدود 1 دقیقه آن را بخارپز کنید. خرماها را به قطعات کوچک خرد کنید و در یک کاسه بزرگ با سرکه شراب قرمز و روغن زیتون مخلوط کنید. گردو و چغندر سوئیس را خلال کنید. همه مواد را با برنج مخلوط کنید، نمک و فلفل بزنید و پنیر فتا را روی برنج خرد کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full